Développement de méthodes pour l’analyse de traces de toxines

Problématique :

La présence de toxines (cyanotoxines ou mycotoxines), neuro ou hepatoxiques, dans l’environnement ou dans l’alimentation peut causer soit une intoxication aigüe (pouvant aller jusqu’à la mort) soit avoir un impact à plus long terme sur la santé humaine.

• Nécessité d’évaluer l’exposition humaine à ces toxines = challenge analytique important car :
  • propriétés physico-chimiques (polarités, structures)
  • toxines présentes
    • à des concentrations faibles (à l’état de trace)
    • dans des échantillons souvent complexes
• Nécessité d’introduire des étapes de préconcentration et de purification efficaces des échantillons en amont de leur analyse

Développements actuels :

Des méthodes d’extraction sur phase solide couplées ou non en ligne avec la LC/MS afin de permettre le suivi de ces toxines dans les eaux, l’alimentation ou directement dans les organismes producteurs pour permettre l’élucidation de leur voir de biosynthèse.

Des méthodes d’extractions sélectives spécifiques pour un composé unique lorsque celui-ci nécessite une approche ciblée : synthèse de phases d’extraction sélective basées sur la reconnaissance moléculaire : MIPs, immunoadsorbants ou aptamères.

Collaborations : ANR CESA BMAALS 2011-2015, ANR Mycodiag

Dernières publications :

• β-N-methylamino-l-alanine / brain tissues, Combes A et al. Anal Bioanal Chem 406(2014) 4627–4636

• β-N-methylamino-l-alanine /environmental samples / Validation, Combes A, et al. (2013) Anal Chim Acta 771 (2013) 42–49

• Oligosorbents / ochratoxin A /wheat extracts, Hadj Ali et al. Anal Bioanal Chem 406 (2014) 1233–1240

• Immunoextraction / hybrid organic-inorganic monolith/ microcystin-LR, Brothier F et al. Anal Chim Acta 792 (2013) 52–58

• Dihydroanatoxin-a / LC-MS, Mann S, et al., Toxicon Off J Int Soc Toxinology 60 (2012) 1404–1414

• Cylindrospermopsin and 7-epi-cylindrospermopsin, Mazmouz R et al., Chembiochem Eur J Chem Biol 12(2011) 858–862

• Aptamers / ochratoxin A / red wine, Chapuis-Hugon F, et al., Anal Bioanal Chem 400 (2011) 1199–1207

• Molecularly imprinted polymers / mycotoxin / cereals, Hadj Ali W al., J Chromatogr A 1217(2010)6668–6673